节能灶是比较常见的商用厨房用品，在市面上销售的节能灶种类也很多，如何辨别节能灶的优劣是每一位消费者都需要去了解的，一起来看一下：
1.节能率：节能率是很多客户关心的问题，很多厂家会在这个数据上大做文章，实际还是要以测试的数据为准，一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。
2.了解热效率：热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ，而且一定要专业的第三方出具的检测报告为准，一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。
3.废气排放：燃烧产生的一氧化碳是对人体和环境有害的气体，这个数值越小越好。
4.排烟口温度：这是一种非常简单的测试方法，好的节能灶排烟口的温度非常低，而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。
5.噪音：噪音也是一种污染，好的节能灶噪音低。 金旺厨房噪音在厨房工作可以正常交流。金旺不超过40-45分贝，同行的60分贝。
通过以上几个方面，可以大致的辨别出商用厨房用品之节能灶的优劣，是广大的消费者需要多多留意的。
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